La empresa
Indalpesa. Proveedor de alimentación para hostelería
Índice
Filosofía
Hoy como siempre, INDALPESA es una marca en continuo crecimiento gracias a sus clientes, y al Trade Marketing como sistema de mejora.
Somos una empresa con espíritu innovador, que fomenta y valora la proposición de ideas entre nuestros empleados: «Día de la idea», y que mira al futuro con la actitud necesaria para la mejora diaria, aumentando nuestra gama de productos a disposición de los profesionales de la alimentación vía «canal HORECA», manteniendo el sello inconfundible de servicio ofrecido desde su fundación.
La innovación y el cuidado de los detalles, unido a nuestro eslogan: «Experiencia en su paladar servida en bandeja»… INDALPESA!!, que pone de relieve la prioridad del cliente en todas nuestras actuaciones, ha situado a INDALICA DE PESCADOS, S.A. como uno de los líderes en el suministro y distribución de alimentos.
Los objetivos, son:
- Poner toda nuestra experiencia a su servicio, ofreciendo productos adaptados a las necesidades de los profesionales de la alimentación y de sus clientes.
- Ofrecer gran calidad de productos, haciéndose patente desde la recogida o la captura hasta su consumo final.
- Trabajar basándonos en la seriedad, constancia y honestidad.
- Controlar todo el proceso de fabricación, y garantizar el mejor servicio posible.
- Esforzarnos en conseguir que nuestros clientes al elegir un producto “INDALPESA”, elijan lo mejor.
- Desarrollo de este proyecto, apoyado por los más de 25 años de experiencia, contando con magníficos recursos humanos y materiales, que ponemos a su disposición para ser: Su socio en la cocina.
Instalaciones
Nos encontramos en proceso de ampliación, con el fin de mejorar, aún más si cabe el servicio, en atención a la gran demanda existente.
Nuestras instalaciones se dividen en:
- Sala de elaboración: Estructurada para la elaboración de nuestros productos INDALPESA.
- Sala de envasado: La maquinaria e instalaciones están especialmente diseñadas para el embolsado, empaquetado y estuchado de nuestros productos, con sus códigos de barras EAN-UCC 128 y toda la información que demanda usted y su cliente final, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria.
- Cámaras frigoríficas: Disponemos de 8.000 metros cúbicos de frío en congelación con los últimos avances en supervisión informática y estanterías. También disponemos de cámara de refrigeración y almacenaje.
- Punto de venta directa: Disponemos de punto de venta al mayor de todos los productos en distribución, dirigido a autónomos y profesionales del sector.
- Tienda: Disponemos de vitrinas expositoras con todos los productos en distribución, para su exposición y venta al menor a precios muy ventajosos.
- Muelle de carga y/o descarga: Contamos con muelle próximo a las cámaras frigoríficas para no romper la cadena de frío, garantizando en todo momento una temperatura controlada del producto.
- Oficinas: Software integral de gestión, administración y archivo bajo sistema “THEOS”, con 10 puestos de trabajo, 12 terminales portátiles para vendedores en preventa y auto-venta, punto de venta directa y contacto permanente con clientes y proveedores.
Además de unas instalaciones adecuadas, disponemos de:
- Maquinaria precisa: Básculas, carretillas elevadoras, etc.
- Extensa flota de camiones: De baja temperatura con la última tecnología. Todos ellos dotados de placas eutécticas en su interior para mantener siempre una temperatura inferior a los -18 C. La flota se mantiene en continua renovación.
- Amplia plantilla dotada de personal altamente cualificado.
- Disponemos por tanto de todo lo necesario para dar el mejor servicio, con la máxima calidad, a precio inmejorable.
Calidad
INDALICA DE PESCADOS, S.A., como empresa dedicada a la manipulación de alimentos, tiene una serie de programas de Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria y Gestión de la Calidad, cumpliendo con lo establecido. El departamento de calidad tiene como objetivo: ofrecer alimentos seguros. Un laboratorio externo se encarga de realizar análisis microbiológicos y físico-químicos a nuestros productos e instalaciones.
El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es un sistema que nos permite identificar de forma constantemente todos los peligros que pueden afectar a la seguridad e higiene de los alimentos, estableciendo e implantado mecanismos para controlar que no se sobrepasan los límites críticos, asociados a cada uno de los puntos de control crítico (PCC) establecidos a lo largo de todo el proceso de producción y manipulación de los alimentos. La toma de registros y auditorias sistemáticas y regulares del sistema, implantado por entidades de certificación independientes supone una prueba de diligencia debida demostrable del control al que INDALICA DE PESCADOS, S.A., somete a todos sus productos.
En todas nuestras instalaciones, la limpieza y la desinfección (L+D) son vitales y se realizan siempre con un sistema de baja presión y gran caudal, como marca el reglamento europeo. La verificación de la eficiencia de la L+D es analizada por un laboratorio externo que periódicamente toma muestras de laminocultivos.
Según lo establecido en nuestro sistema de calidad, todas las materias primas pasan por rigurosos controles de temperatura, pH, limpieza y desinfección, estiba y control de caducidad.
Además, tal y como dictamina el reglamento europeo de seguridad alimentaria, hemos desarrollado un preciso programa informático que realiza un preciso seguimiento de la trazabilidad sin interrupción, desde el origen, a la mesa. Este sistema informático implantando, garantiza definitivamente la trazabilidad de todos sus productos mediante la utilización de un nuevo software informático asociado al programa de gestión y administración empleado “THEOS”, y al etiquetado con código EAN-UCC 128.
Los métodos de distribución y entrega garantizan el mantenimiento de la cadena de frío en todo el proceso. Para ello, disponemos de una flota propia de vehículos frigoríficos y de un sistema informático que detecta y refleja al instante cualquier variación de la temperatura.
En definitiva, se pretende garantizar a todos nuestros clientes la máxima seguridad alimentaria mediante la mejora de sus procesos de expedición, manipulación, información, recepción y distribución.
Marcas que distribuimos
Indalpesa es un destacado distribuidor de alimentos en Almería, colaborando con reconocidas marcas como Jijonenca, Borges, Fripan, Lamb Weston y Campofrío. Ofrecemos una amplia gama de productos de calidad, desde helados y turrones hasta aceites, frutos secos, panadería congelada, productos de patata y embutidos. En Indalpesa, nos comprometemos a proporcionar productos de alta calidad y un servicio eficiente y confiable. ¡Confíe en nosotros para satisfacer todas sus necesidades alimentarias!
